بازدید امروز : 1
بازدید دیروز : 11
کل بازدید : 109465
کل یادداشتها ها : 453
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
چاقی و لاغری، بحث روز
دکتر عباسعلی محرابیان ،فوق تخصص گوارش درباره چاقی و لاغری توضیح می دهند:
همه
فکر می کنند هضم و جذب غذا کاری ساده و آسان است در حالی که سیستم
پیچیده‌ای است. وقتی که غذا وارد سیستم گوارش می شود، نرم شده، هضم و
جذب می شود و تفاله‌اش دفع می شود. همه دستگاه‌های بدن با سیستم گوارشی
همکاری دارند تا بتواند غذا را آماده ی جذب کند و در اختیار همه قرار
بدهد. خوردن و آشامیدن تحت کنترل مغز است و مراکز اشتها و سیری در آنجا
قرار دارد و این امواج عصبی به طور خودکار باعث می شوند، احساس سیری به
ما دست بدهد و هر چه دلمان خواست نخوریم. در لوله گوارش هر قسمت مسئول یک
کار است.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
چاقی شکم خطرناک تر است
گویا گرفتاری آدم‌های چاق، یکی و دو تا نیست؛ هم ورزش برایشان سخت‌تر است، هم اشتهایشان بیشتر است و هم باید نگران باشند که مبادا به عوارض اضافه‌وزن مبتلا شده اند و همین نگرانی هم، باعث پرخوری بیشترشان می شود.
به
تازگی خبری در محافل علمی منتشر شده که نشان می دهد این چرخه معیوب چاقی،
واقعاً جدی‌تر از این هاست؛ چرا که تازه‌ترین مطالعات نشان می دهد بافت
چربی، به خصوص در نواحی دور شکم، می تواند باعث ترشح هورمونی شود که این
هورمون تحریک‌کننده رشد سلول‌های بافت چربی و نیز اشتهای فرد است. به این
ترتیب، چاقی، آن هم چاقی دور شکم، باز هم برای فرد بیمار، چاقی می آورد.
این
هورمون، که نوروپپتید Y نام دارد، برای محققان ناشناخته بود. آنها در
مطالعات پیشین خود ساز و کار اصلی این هورمون را دریافته بودند، اما گمان
می کردند تنها منشاء آن، خود مغز است. اما مطالعه جدید که روی موش‌های
آزمایشگاهی انجام شده، نشان می دهد که چربیهای دور شکمی هم می توانند
این هورمون را تولید کنند.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
چاقی مسری است
محققان می‌گویند داشتن دوست، خواهر، برادر یا همسری که اضافه وزن دارد، خطر چاقی را در فرد افزایش می‌دهد.
این
یافته‌ای است که از بررسی داده های شخصی مربوط به بیش از 12 هزار نفر به
دست آمده و نشان داده است احتمال چاق شدن فرد در صورت چاق بودن دوست،
خواهر و برادر، یا همسر به ترتیب به میزان 57 درصد، 40 درصد و 37 درصد
افزایش می یابد.
محققان با توجه به این یافته‌ها می‌گویند: عوامل اجتماعی، مانند سایز اندام دیگران، در چاق شدن موثر است.
محققان
در دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد و دانشگاه ایالتی کالیفرنیا در سن دیه
گو، داده های جمع آوری شده طی 32 سال را به عنوان بخشی از یک تحقیق در
مورد قلب بررسی کردند.
شرکت‌کنندگان اطلاعات شخصی خود از جمله
«شاخص وزن بدن» (BMI) و نام دوستانی که می شد با آنها تماس گرفت را ارائه
کردند. محققان توانستند پیوندهای اجتماعی افراد از جمله روابط با دوستان و
اعضای خانواده را به دقت ترسیم کنند.
آنها به این نتیجه رسیدند که
این ارتباط را نمی‌توان فقط به شباهت‌ها در سبک زندگی و محیط افراد نسبت
داد و برای مثال تأثیر دوستان، حتی وقتی در مناطق مختلف زندگی می‌کردند،
همچنان هویدا بود.
نیکلاس کریستاکیس از محققان این مطالعه به
بی‌بی‌سی می‌گوید: اینطور نیست که افراد چاق یا لاغر برای وقت گذرانی
دنبال افرادی مثل خود بگردند، بلکه یک رابطه مستقیم علت و معلولی وجود
دارد.
اتفاقی که می‌افتد این است که شخصی که چاق می شود به احتمال زیاد،
برداشت‌هایش نسبت به اندازه ی مناسب اندام تغییر می کند، یعنی افراد به
این نتیجه می رسند که چاق تر شدن ایرادی ندارد، چون افرادی که اطرافشان
هستند چاق تر هستند و به این ترتیب این طرز فکر گسترش می یابد.
نتایج
این مطالعه در نشریه پزشکی نیوانگلند چاپ شده است. با این حال پژوهشگران
می گویند نتایج آن قطعی نیست، زیرا ممکن است عوامل پنهان دیگری نیز در کار
باشد.
منبع.موسسه تبیان
http://daneshname3.ParsiBlog.com/
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
آیا ورزش باعث بیشتر خوردن می شود؟
شما سال جدید را با افزایش فعالیت بدنی روزمره آغاز کرده اید. به شما تبریک می گویم!
اما
آیا واقعا آن مقدار وزنی را که انتظار داشتید کم می کنید؟ اگر مقدار وزن
مورد نظرتان را کم نکرده اید ممکن است به دلیل کم کاری شما در انجام
فعالیت بدنی نباشد، بلکه به این دلیل باشد که فعالیت بدنی شدید، شما را
وادار به مصرف غذای بیشتری کرده است.
تحقیقات نشان می دهد هنگام فعالیت خارج از منزل، زنان بیشتر از مردان، تمایل به خوردن غذای بیشتر دارند.
ادامه مطلب...ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
راه آسان برای کاهش وزن
کاهش وزن به آسانی صورت نمی
گیرد و حتی می توان گفت، تا اندازه ای سخت است. اما شما می توانید با
ایجاد تغییراتی ساده در نحوه ی غذا خوردن خود، این امر مشکل را آسان کنید.
در
ابتدا باید به این نتیجه برسید که برای سالم بودن باید از اضافه وزن
جلوگیری کنید. پس باید سعی و تلاش خود را در کاهش وزن نشان دهید.
کاهش وزن فقط انجام پیاده روی نیست، بلکه تغییر در رژیم غذایی نیز می باشد.
ادامه مطلب...ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
خانم های خانه دار بخوانند
مقدار کالری مصرفی در کارهای خانه
تمیز کردن خانه، نه تنها کمک به پاکیزگی و مرتب شدن خانه می کند، بلکه موجب سلامتی روان نیز می شود و استرس و افسردگی را دور می کند.
از سوی دیگر تمیز کردن خانه یا باغچه موجب سوزاندن مقدار زیادی کالری می گردد.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
آب کردن چربیهای صورت
همه می‌دانند که برای خلاصی از چربی اضافه (در هر ناحیه از بدن که باشد) باید فعالیت چربی‌سوز بیشتری انجام شود.
آب
کردن چربی اضافی زیر چانه یا همان غبغب خودمان هم در این مورد استثنا
نیست. البته داشتن غبغب برای افرادی که چاق هستند یا اضافه وزن دارند،
امری طبیعی است، اما گاهی این اتفاق می‌افتد که فرد با وجود طبیعی بودن
وزن بدنش، با معضل غبغب دست به گریبان می شود و البته نباید فراموش کنید
که وجود غبغب، تاثیر زیادی بر چهره فرد دارد و اصولا باعث می شود سن
افراد، بیشتر به نظر برسد.
جراحی پلاستیک یکی از راه‌های از بین
بردن سریع غبغب است، اما یک راه درمانی مفید بدون درد و خون ریزی نیز
برای از بین بردن این مشکل زیر چانه‌ای وجود دارد؛ ورزش دادن عضله این
ناحیه که صد البته بهتر از عمل جراحی است!
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
اصلاح سبک زندگی هم بیفایده است!
ادامه
توضیحات دکتر فریدون عزیزی، متخصص داخلی و فوق تخصص غدد درون‌ریز و
متابولیسم، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس انجمن پیشگیری و
درمان چاقی ایران را در رابطه با چاقی و اصلاح سبک زندگی می خوانیم:
آیا هنوز کشورهای پیشرفته بیشترین آمار مبتلایان به چاقی را دارند؟
این
یک تصور غلط است. امروزه چاقی مفرط در کشورهای پیشرفته زیاد است، ولی
اضافه وزن در کشورهای در حال توسعه یا برابر با کشورهای پیشرفته است و یا
از آنها بیشتر است؛ یعنی می‌توان گفت مجموعه اضافه وزن و چاقی در کشورهای
در حال توسعه و پیشرفته یکسان است، منتها در کشورهای در حال توسعه اضافه
وزن بیشتر است و در کشورهای پیشرفته چاقی مفرط.
کشور ما چطور؟
متأسفانه
هر چه که جلوتر می‌رویم، چاقی در کشور ما هم در حال افزایش است، چون در
کشورهای پیشرفته، مسئله استفاده زیاد از کالری و کم‌تحرکی از 50 سال قبل
شروع شد و در کشور ما از 20 سال پیش. بنابراین اگر سبک زندگی غلط همین طور
پیش برود، 30 سال دیگر ما هم از نظر آمار مبتلایان به چاقی در رده کشورهای
پیشرفته یا حتی بالاتر از آنها خواهیم بود.
تکلیف کسانی که در اثر عوامل ژنتیک به این بیماری مبتلا شده‌اند چیست؟
کسانی
که مسئله ژنتیک دارند به دو دسته تقسیم می‌شوند: گروه اول کسانی هستند که
یک بیماری نادر دارند و از ابتدای زندگی تعداد سلول‌های چاقی در آنها زیاد
است که باید سراغ درمان‌های تهاجمی بروند مثل عمل جراحی. اما اکثر افراد
این طور نیستند، یعنی زمینه ژنتیک چاقی دارند، ولی با رعایت کردن یک سری
از عوامل محیطی و تغییر در سبک زندگی می‌توانند چاقی خود را کنترل کنند.
البته تغییر و اصلاح شیوه زندگی در همه جای دنیا مشکلی است که وجود دارد و
اصلا ساده نیست. در نظر بگیرید مثلا مسواک زدن
را فقط صبح انجام می‌دهید و حالا بخواهید شب هم این کار را انجام دهید،
خوب مسلما کار ساده‌ای نیست و کمترین تغییر در شیوه زندگی مسائل عصبی و
روانی زیادی را به همراه دارد که گاهی فرد آن را رها می‌کند.
برای
همین است که ما از افراد دارای چاقی مفرط توقع نداریم که وزن طبیعی خود را
برگردانند، بلکه به آنها توصیه می‌کنیم در یک دوره زمانی، سعی کنند وزن
خود را در یک اندازه مشخص کاهش دهند.
ادامه مطلب...
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
20 راهکار برای لاغری بعد از تعطیلات(2)
در
قسمت اول این مطلب، 10 مورد از راهکارهای کاهش وزن بعد از تعطیلات را برای
شما بیان کردیم. در ادامه بقیه راهکارها را برای شما توضیح می دهیم.
11- برای مهمانی‌ها برنامه‌ریزی کنید.
وقتی
به مهمانی می‌روید، برای این که دچار احساس گناه و عذاب وجدان ناشی از
خوردن غذا نشوید، سعی کنید از غذاهای کم‌چرب و کم کالری، خصوصا سبزی‌جات و
سالاد و مواد کم‌سرخ شده در بشقاب خود بکشید و اطمینان خاطر داشته باشید
که علاوه بر همراهی با دیگران، با دریافت حداقل کالری، از مهمانی هم لذت
برده‌اید.
12- افکار مثبت داشته باشید.
کارشناسان بر این
باورند که اعتماد به نفس کم، باعث پرخوری می شود. سعی کنید به جای نکات
منفی به نکات مثبت وجود خود بیندیشید. لباس‌هایی بخرید که با وزن فعلی شما
موزون است. همیشه باور کنید، با تصمیمی که گرفته‌اید و با اراده‌ای که
کرده‌اید به آرزوی خود خواهید رسید و روز به روز از سایز بدن شما کم خواهد
شد. هیچ‌گاه ناامید نشوید و از خود تنفر پیدا نکنید.
13- به خودتان استراحت دهید.
هیچ‌کس
نگفته که برای رسیدن به هدف نباید مرتکب خطا شد. هر وقت دچار لغزش شدید،
از نو شروع کنید. اگر یک شب در خوردن زیاده روی کردید، صبح روز بعد فقط به
این مساله فکر کنید که چه فایده‌ای برای شما داشته است و سعی کنید آن را
تکرار نکنید، نه این که به علت اشتباه خود، برنامه و تصمیم خود را برای
کاهش وزن کنار بگذارید.
14- راحت باشید.
یک تحقیق دانشگاهی نشان می‌دهد بعضی مردم هنگام استرس،
یعنی زمانی که کورتیزول(هورمونی که هنگام استرس آزاد می‌شود) بالایی
دارند، دچار پرخوری می‌شوند. در هنگام استرس انسان تمایل بیشتری برای
خوردن غذاهای پرچرب پیدا می‌کند.
ترکیب کورتیزول و انسولین(هورمون
تنظیم کننده ی قند خون) باعث ذخیره چربی حتی هنگام رژیم لاغری می‌شود. اگر
استرس در زندگی شما تبدیل به دژی استوار شود، به یوگا، مدیتیشن یا تمرینات
ساده ی تنفسی پناه بیاورید. به یاد داشته باشید پرخوری عصبی در هنگام
استرس در خانم‌ها بیشتر از آقایان دیده می‌شود، بنابراین سعی کنید آرامش
خود را در تمام لحظات زندگی به خصوص در هنگام اجرای رژیم لاغری، بیشتر
حفظ کنید.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت http://daneshname3.ParsiBlog.com/
20 راهکار برای لاغری بعد از تعطیلات(1)
1- نوشیدن فراوان آب را فراموش نکنید.
اغلب
مردم تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند، بنابراین به دفعات احساس گرسنگی
می‌کنند و به اصطلاح ریزه‌خواری می‌کنند. بنابراین دفعه بعدی که احساس
گرسنگی کردید ابتدا آب
بنوشید. نوشیدن آب به شما احساس سیری هم می‌دهد. بعضی از کارشناسان
معتقدند که باید قبل از خوردن غذا آب بنوشید. با عادت کردن به نوشیدن آب نه تنها جلوی احساس کاذب گرسنگی را می‌گیرید، بلکه مایعات مورد نیاز یک روز خود را به راحتی تامین می‌کنید.
طراحی پوسته توسط تیم پارسی بلاگ
