بازدید امروز : 30
بازدید دیروز : 181
کل بازدید : 108956
کل یادداشتها ها : 453
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت
اگر
چه اکسیژن برای ادامه ی حیات ضروری است، اما به علت تبدیل مولکول های
اکسیژن به رادیکال آزاد خطراتی را نیز می تواند ایجاد کند. هنگامی که
تولید رادیکال های آزاد کنترل نشوند، این رادیکال ها باعث آسیب های جدی در
فرد شده و منجر به بیماری می شوند.
مصرف آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی مانع تخریب های اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد می شود.
در
بیماران تالاسمی به علت افزونی آهن در بدن، خطر بیشتر از تخریب اکسیداتیو
وجود دارد، در نتیجه مصرف بیشتر آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی روزانه این
افراد توصیه می شود.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقتبهار، فصل طراوت، شادابی، آغاز رویش و
تازگی و برای بعضی ها زمان شروع حساسیت های آزاردهنده فصلی است. پراکندگی
ذرات گرده گل ها، جوانه برگ ها، پوست تازه درختان و یا عطر و بوی آن ها در
محیط، به بروز حساسیت های فصلی یا همان آلرژی منجر می شوند.
عوامل
آلرژی زا در مناطق و شهرهای گوناگون متفاوت است؛ به عنوان مثال گرده ی
گیاهان وحشی و خودروی کوه های اطراف تهران که توسط باد و جریان هوا در شهر
پراکنده و وارد سیستم تنفسی افراد می شود، علت عمده بروز حساسیت های فصلی
است. علائم آلرژی بسته به مکان زندگی و خصوصیات آب و هوایی منطقه و نوع
گیاهان محیط ممکن است در فصول مختلف سال بروز کند. در مناطق گرم، گرده
افشانی درختان در اوایل بهار صورت می گیرد. بنابراین در این مناطق، آلرژی
ها نیز در همان زمان آغاز می شود. ممکن است در برخی مکان ها نیز به دلیل
آب و هوای منطقه و نوع گیاهان محیط، در پاییز همزمان با گرده افشانی بعضی
از گیاهان، باز هم علائم آلرژی بروز کند.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت
"تروما"(Trauma)
در لغت به جراحت‌های شدیدی اطلاق می گردد که در اثر وقوع حادثه یا تصادف
به وجود می آیند. در وضعیت‌هایی که شخص در اثر عفونت دچار تب‌های شدید می گردد و یا در انواع سوختگی‌ها، بروز شکستگی‌های مختلف استخوانی، حتی زمان وقوع شوک شدید عاطفی و مسمومیت‌های شیمیایی، بدن با یک استرس و بحران شدید مواجه می گردد که در اصطلاح به آن "تروما" گفته می شود.
اولین
و سریع‌ترین واکنش بدن به تروما، ترشح دسته ای از هورمون‌های شیمیایی می
باشد که به نوعی مقاومت طبیعی بدن را در برابر شرایط ایجاد شده، افزایش
می دهند.
در
اثر ترشحات هورمونی خاص در تروما، سطح قند خون بالا می رود و از طرفی
تجزیه ی پروتئین‌ها و چربی بدن به صورت غیرطبیعی افزایش می یابد.
شکسته
شدن پروتئین‌های بدن که غالباً از ناحیه ی عضلات اسکلتی می باشد، سبب می
گردد که تعادل ازته منفی ایجاد شود، یعنی میزان ازتی (نیتروژن) که از بدن
(از راه ادرار) دفع می شود، بیشتر از مقدار ازتی است که از راه خوردن
انواع غذاهای پروتئینی وارد بدن می گردد.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقتسوختگی ها، نوعی صدمات
بافتی وارد شده به مخاط یا پوست بدن هستند که در اثر حرارت شدید، تماس با
مواد شیمیایی (اسید یا قلیا) و الکتریسیته یا پرتودهی ایجاد می شوند.
80
درصد سوختگی های ناشی از تماس با منابع حرارتی، در منزل به وجود می آیند
که به طور سرپایی قابل درمان هستند و حدود 5 درصد آنها (یک میلیون در سال)
به بستری شدن در بیمارستان نیاز دارند. شدت ضایعات در سوختگی ها به عمق
جراحت، مدت زمان سوختگی و سطح سوختگی بستگی دارد که تعیین کننده نوع روش
کنترل و درمان آن است.
از دیدگاه پزشکی سوختگی ها به سه دسته تقسیم می شوند:
- سوختگی نوع 1: قرمزی و التهاب پوست به همراه درد بدون تاول و ترشح که در منزل قابل درمان است.
- سوختگی نوع 2: قرمزی و التهاب پوست به همراه درد و ایجاد تاول و ترشح که باید به پزشک مراجعه شود.
- سوختگی نوع 3:
نوع سوختگی شدید که در آن رنگ پوست تغییر کرده، سفید، زرد یا مایل به قهوه
ای می گردد. پوست حالت سختی پیدا کرده و اغلب بدون تاول و درد می باشد که
باید فوراً بیمار به مراکز درمانی منتقل شود.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت
محققان به تازگی توصیه جدیدی برای پیشگیری از ابتلای کودکان به انواع آلرژی و حساسیت، از جمله آسم، ارائه کرده‌اند: مصرف ماهی و سبزیجاتی مانند لوبیا سبز در دوران کودکی.
به
گزارش رویترز، در مطالعه این محققان در دانشگاه «کرت» در یونان، کودکانی
که تا 6 سالگی در رژیم غذایی‌شان بیشتر ماهی و سبزیجات داشتند، تا 57 درصد
کمتر از سایر کودکان به آسم مبتلا شده بودند.
همچنین در این مطالعه
مشخص شده کودکانی که از میوه تازه استفاده می‌کردند، تا 62 درصد کمتر به
خس‌خس سینه که از علائم اولیه تنگی راه‌های ریز تنفسی یا همان آسم است،
مبتلا شده‌اند.
این محققان عقیده دارند احتمالا چربی امگا-3 موجود در ماهی، به‌خصوص ماهی آزاد، با خاصیت ضدالتهابی‌‌اش، می‌تواند چنین اثری داشته باشد.
در مورد سبزیجات و میوه‌جات هم احتمالا آنتی‌اکسیدان‌ها مسئول این فایده بوده‌اند.
جزئیات این پژوهش در نشریه «آلرژی و ایمنی‌شناسی کودکان» منتشر شده‌است.
منبع.موسسه تبیانارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت
مصـرف ماهی هایی مثل قـزل آلا و سـاردیـن به علت دارا بودن اسید چرب امگا 3 خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش میدهند.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت
می توان یک رژیم غذایی را برای جلوگیری از افسردگی به کار برد؟
آیا رابطه ای بین رژیم غذایی و افسردگی وجود دارد؟
آیا رژیم غذایی فقیر(با مواد مغذی کم)، باعث افسردگی می شود؟
جواب همه سوالات بالا "بله" می باشد.
بسیاری از مواد غذایی روی حالت و وضعیت شخص اثر می گذارند. یک رژیم متعادل، تمامی ویتامین های لازم را برای بدن فراهم می آورد.
شما غالبا تمام مواد غذایی مفید برای بدن خود را به آسانی به دست نمی آورید، زیرا:
ادامه مطلب...ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت
اگر رژیم غذایی، احتیاجات شخص به مواد مغذی را برآورده نکند، می تواند باعث افسردگی شود.
ثابت شده است، غذاهایی که تریپتوفان کمی دارند، افسردگی را به دنبال خواهند داشت. تریپتوفان، یک اسید آمینه می باشد که در غذاهایی پروتئینی یافت می شود. پروتئین در غذاهایی از قبیل: گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ ، پنیر، ماست و شیر وجود دارد.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقت
رژیم غذایی نقشی در صرع ندارد. اما باید بدانیم که داروهای ضد صرع با دریافت کلسیم و ویتامین D ، تداخل می کنند، لذا دریافت مکمل های این دو ماده مغذی، بسیار مهم است.
- رژیم متعادل را رعایت کنید.
- الکل ننوشید.
- خواب کافی داشته باشید.
- اگر احتیاج به دارویی غیر از داروهای ضد صرع دارید، حتما با پزشک خود در میان بگذارید.
- از موقعیت ها و یا فعالیت هایی که حمله صرع را افزایش می دهند، دوری کنید.
ارائه ای از دانشنامه دوستداران حقیقترژیم غذایی نقشی در صرع ندارد. اما باید بدانیم که داروهای ضد صرع با دریافت کلسیم و ویتامین D ، تداخل می کنند، لذا دریافت مکمل های این دو ماده مغذی، بسیار مهم است.
- رژیم متعادل را رعایت کنید.
- الکل ننوشید.
- خواب کافی داشته باشید.
- اگر احتیاج به دارویی غیر از داروهای ضد صرع دارید، حتما با پزشک خود در میان بگذارید.
- از موقعیت ها و یا فعالیت هایی که حمله صرع را افزایش می دهند، دوری کنید.
